Gastronomie

Beziehen Sie *100 % Ihrer Teams* in den Kundenservice ein

Geben Sie jedem Teammitglied – ob Koch, Kellner oder Schichtleiter – das Werkzeug an die Hand, mit dem es sich in zwei Minuten zwischen zwei Dienstschichten über das Tagesmenü informieren, die Hygienevorschriften einhalten und die aktuellen Entwicklungen der Marke verfolgen kann.

Hunderte von Gastronomiebetrieben *bündeln bereits ihre Teams* mit Steeple

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Die Herausforderungen der internen Kommunikation

In der Gastronomie arbeiten zwar alle am selben Ort, aber niemand ist zur gleichen Zeit verfügbar: Pausen, Schichten, Aushilfen, Teilzeitkräfte. Die Informationen müssen vor Dienstbeginn übermittelt werden, sonst kommen sie nicht an. Mit Steeple erreichen Sie 100 % Ihrer Mitarbeiter, unabhängig von deren Vertragsart:

1️⃣

Ihr Küchen- und Spülpersonal:

Über den Bildschirm oder den Touchscreen „Steeple“, der im Pausenbereich oder in der Umkleidekabine installiert ist, haben sie auch ohne Diensthandy Zugriff auf Anweisungen und Abläufe.

2️⃣

Ihre Mitarbeiter, Kellner, Aushilfen und Teilzeitkräfte:

Mit der mobilen App können sie die Tageskarte, die aktuellen Sonderangebote und ihre Dienstpläne einsehen, ohne dabei Berufliches und Privates zu vermischen.

3️⃣

Ihre Schichtleiter, Restaurantleiter sowie Ihre Zentrale oder Ihr Franchise-Unternehmen:

Über den Webzugang können sie eine Anweisung für ein oder alle Restaurants bereitstellen und nachverfolgen, was gelesen und umgesetzt wurde.

KUNDENERLEBNIS

Teams, die *auf einen tadellosen Service* ausgerichtet sind

Zwischen Küche und Service ist eine gute Koordination der Schlüssel zu einem gelungenen Kundenerlebnis. Steeple bündelt die täglichen Anweisungen, Änderungen der Speisekarte, Sonderveranstaltungen und Kundenfeedback, damit alle Teammitglieder auf dem gleichen Stand sind.

-> Die täglichen Anweisungen sind für alle Teams zugänglich
-> Änderungen an der Speisekarte und Veranstaltungen werden in Echtzeit mitgeteilt
-> Reibungslose Koordination zwischen Küche und Service

KUNDENBINDUNG

Die Bindung *von Teams mit hoher Fluktuation* stärken

Unregelmäßige Arbeitszeiten, saisonale Schwankungen, ein hohes Arbeitstempo: Die Fluktuation in der Gastronomie gehört zu den höchsten. Steeple schafft Zusammenhalt: Wertschätzung der Teams, Würdigung von Erfolgen, gesellige Momente – damit jeder Mitarbeiter Lust hat , zu bleiben.

-> Wertschätzung der Teams und ihres Know-hows
-> Schnelle Einarbeitung von Saison- und Aushilfskräften
-> Gestärkter Teamgeist trotz versetzter Arbeitszeiten

HYGIENE & SICHERHEIT

Gewährleistung von *Hygiene und Lebensmittelsicherheit*

HACCP, Lagertemperaturen, Hygienekontrollen: Die Vorschriften sind streng und die Kontrollen finden regelmäßig statt. Mit Steeple lassen sich Verfahrensanweisungen, Hygienehinweise und Warnmeldungen an das gesamte Personal weiterleiten, einschließlich Aushilfen und Saisonkräfte.

-> HACCP-Verfahren auf dem Handy abrufbar
-> Hygienehinweise an 100 % der Belegschaft verteilt
-> Aushilfskräfte und Saisonarbeiter werden vom ersten Tag an informiert

ZEITERSPARNIS

Die tägliche Verwaltung *von Dienstplänen und Anweisungen* vereinfachen

Schluss mit den Anschlagtafeln in der Küche , die niemand liest, mit den WhatsApp-Gruppen, in denen Berufliches und Privates vermischt werden, und mit den dreimal wiederholten Besprechungen für jedes Team. Alles ist zentralisiert und auf dem Handy jedes Einzelnen abrufbar.

-> Dienstpläne und Schichten können selbstständig eingesehen werden
-> Schluss mit unübersichtlichen WhatsApp-Gruppen
-> Eine einzige Informationsquelle für das gesamte Team

Eine Investition, die sich schnell auszahlt.

Die Simulation wurde für ein Hotel- und Gastronomieunternehmen mit 150 Mitarbeitern durchgeführt, wobei Anschlagtafeln, Besprechungen, SMS und Mundpropaganda zum Einsatz kamen.

Fluktuation, Produktivität, Fehlzeiten, Unfälle: Die Vorteile summieren sich schnell.

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148.000 €

Nettoeinsparungen pro Jahr

470 Tage

die Ihren Teams jedes Jahr zur Verfügung gestellt werden

2 Abfahrten

die jährlich durch ein stärkeres Engagement vermieden werden

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