Ristorazione

Coinvolgete *il 100% dei vostri team* al servizio dei vostri clienti

Fornite a ogni membro del personale, cuoco, cameriere e responsabile di turno lo strumento che gli consenta di conoscere il menu del giorno, applicare le procedure igieniche e tenersi aggiornato sulle attività del locale in due minuti, tra un servizio e l’altro.

Centinaia di strutture del settore alberghiero, della ristorazione e del turismo (CHR) *stanno già coordinando i propri team* con Steeple

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Le sfide della comunicazione interna

Nel settore della ristorazione, tutti lavorano nello stesso posto ma nessuno è disponibile contemporaneamente: pause, turni, sostituzioni, part-time. Le informazioni devono essere comunicate prima del servizio, altrimenti non arrivano. Con Steeple, raggiungete il 100% del vostro personale, indipendentemente dal tipo di contratto:

1️⃣

Il personale di cucina e di lavaggio stoviglie:

Lo schermo o il terminale touchscreen Steeple, installato nell'area di pausa o negli spogliatoi, consente loro di accedere alle istruzioni e alle procedure senza bisogno di uno smartphone aziendale.

2️⃣

I vostri collaboratori, camerieri, figuranti e dipendenti part-time:

L'app mobile permette loro di consultare il menu del giorno, le promozioni in corso e i propri turni di lavoro, senza mescolare vita professionale e vita privata.

3️⃣

I vostri responsabili di turno, i direttori di ristorante e la vostra sede centrale o franchising:

L'accesso via web consente loro di inviare una comunicazione a uno o a tutti i ristoranti e di verificare cosa è stato letto e messo in pratica.

ESPERIENZA DEL CLIENTE

Team coordinati *per un servizio impeccabile*

Tra la cucina e la sala, il coordinamento è la chiave per un'esperienza cliente di successo. Steeple centralizza le indicazioni del giorno, le modifiche al menu, gli eventi speciali e i feedback dei clienti, affinché ogni membro del team sia sulla stessa lunghezza d'onda.

-> Istruzioni giornaliere accessibili a tutte le squadre
-> Modifiche al menu ed eventi comunicati in tempo reale
-> Coordinamento fluido tra cucina e sala

FEDELIZZAZIONE

Fidelizzare *i team caratterizzati da un elevato turnover*

Orari irregolari, stagionalità, ritmi frenetici: il tasso di turnover nel settore della ristorazione è tra i più elevati. Steeple crea legami: valorizzazione dei team, celebrazione dei successi, momenti di convivialità, affinché ogni collaboratore abbia voglia di restare.

-> Valorizzazione dei team e delle loro competenze
-> Rapida integrazione dei lavoratori stagionali e dei lavoratori temporanei
-> Maggiore spirito di squadra nonostante gli orari sfalsati

IGIENE E SICUREZZA

Garantire *l'igiene e la sicurezza alimentare*

HACCP, temperature di conservazione, controlli sanitari: le norme sono rigorose e le ispezioni frequenti. Steeple consente di diffondere le procedure, i promemoria sull’igiene e gli avvisi a tutto il personale, compresi i lavoratori temporanei e stagionali.

-> Procedure HACCP accessibili da dispositivo mobile
-> Promemoria sull’igiene diffusi al 100% del personale
-> Personale extra e stagionale informato fin dal primo giorno

RISPARMIO DI TEMPO

Semplificare la gestione quotidiana *dei programmi e delle istruzioni*

Basta con le bacheche in cucina che nessuno legge, i gruppi WhatsApp in cui si mescolano lavoro e vita privata e i briefing ripetuti tre volte per ogni team. Tutto è centralizzato e accessibile dal cellulare di ciascuno.

-> Orari e turni consultabili in autonomia
-> Basta con i gruppi WhatsApp fuori controllo
-> Un'unica fonte di informazioni per tutto il team

Un investimento che si ripaga in fretta.

Simulazione realizzata per una struttura ricettiva e di ristorazione con 150 dipendenti, utilizzando bacheche, riunioni informative, SMS e il passaparola.

Fturnover, produttività, assenteismo, infortuni: i benefici si accumulano rapidamente.

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148.000 €

di risparmi netti all'anno

470 giorni

consegnati ai vostri team ogni anno

2 partenze

evitati ogni anno grazie a un maggiore impegno

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